진짜 맛있는 닭고기 카레~
자취방에서 할게 너무 없어서 닭고기 카레를 만들었어요! 배가 고팠는데 밥 한공기 흡입하면서 먹었네요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재료 : 당근 1/4조각, 양파 1개, 감자 1개, 닭다리살, 마늘 약간, 맛소금 한꼬집, 후추 약간 카레가루, 물 종이컵 5컵 1. 닭다리살의 껍데기 제거하고 잡내를 빼주세요. 물에 담가 놓거나, 식초 살짝 뿌려주세요 2. 당근, 양파, 마늘, 감자를 준비해주세요. 싹둑싹둑 썰어주세요 ㅎㅎ 크기는 자기 취향대로~ 3. 팬에 기름을 넣어주세요.(조금보다 많이) 4. 기름에 닭고기를 넣고 맛소금 한꼬집, 후추를 약간 넣고 간을 해주세요. 5. 닭고기가 살짝 익으면 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주세요~ 6. 당근 감자 마늘을 넣어주세요. 7. 이제 양파가 완전히 투명..
2019. 12. 23.
둘이 먹다 하나 죽어도 모르는 닭고기 김치찌개!!
오늘은 돼지고기가 아닌 닭다리살로 만든 닭고기 김치찌개를 만들어 볼게요~! 닭고기 김치찌개란 말만 들어도 맛있는 냄새가 올라오는거 같네요 ㅎㅎ 재료 닭다리 순살, 간장 1.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 설탕 1스푼, 양파 반조각, 고춧가루 2스푼, 아주 중요한 김치, 참기름 약간, 후춧가루 약간 마지막 - 물 종이컵 3컵, 청양고추, 마법의 가루(다시다) 약간 김치가 맛있어야 김치찌개도 맛있어요.. 불변의 법칙! 1. 닭다리살에 식초를 약간 넣어 냄새를 빼준다.( 안해도 되긴 해요) 2. 팬에 기름을 두르고 양파, 김치, 다진마늘, 간장, 설탕, 참기름, 고춧가루를 넣어준다. 저는 고춧가루 넣는거 깜빡해서 나중에 넣었어요.... 3. 볶아준다. (간단하네) 이제 닭고기를 넣어볼까요? 4. 닭고기를 넣어준..
2019. 12. 19.
